「いつも魚ばかりだと飽きちゃうから、魚以外の商品も増やしてほしい」
そんなお客様の声がきっかけで、創業から126年目で初めて、
お肉を使用した商品が誕生しました。
厳選した国産の豚肩ロースを、小川屋自慢の焼漬にして。
半日以上低温調理でコトコト柔らかく、旨みもしっかり染み込ませました。