ジャパンフードセレクショングランプリ受賞。

原料は全て新潟米。最近では柔らかい食感の米菓が多い中、しっかりとした食感にこだわるのは「噛む文化」にこだわりたいから。カリっポリっと香ばしい食感は自慢の新潟米100％ならでは。

特製マヨネーズを染み込ませたマヨネーズおかきは老若男女問わずに愛されています。

じゅわっカリッカリがたまらない！マヨネーズおかき

焼きたて熱々の生地に、じゅわぁっと特製のマヨネーズをかけたマヨネーズおかき。

お口に広がる特製マヨネーズの風味と、カリッカリの食感がたまらない、大人気商品です。

チャック付きスタンド袋に入っており、万が一食べきれなくても安心！

マヨネーズおかきは、食の専門家より最高評価を受けています

マヨネーズおかきは、23,000人のフードアナリストが選ぶ、日本初の食品・食材評価制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価により審査され、90％以上の評価をされた商品のみグランプリとなります。

そのグランプリを受賞したのが、こちらのマヨネーズおかきです。

厳選素材×お米で、おかきの生地が抜群においしい

素材のもち米は、新潟産「こがねもち」「わたぼうし」。

「こがねもち」はお切り餅などでも知られているもち米の品種です。

生の切り餅にも使われるくらい食味の良い品種なのですが、米菓の原料に使うには割れやすく扱いが難しい素材。これをあえて使うことで独特の硬い食感が生まれ、独特の持ち味となっています。

「わたぼうし」も米菓で使うにはこの上ない品種のもち米で、この2種類のもち米の絶妙な配合により、昔ながらのしっかりとした食感の米菓が生まれています。

油にも、製法にもこだわりを

おかきを製造する際に使用される「綿実サラダ油」は、上品な風味と安定性を誇るプレミアムオイルです。

綿の実から採れた油で、上品な風味とコクをもつ「うまい油」の代表格。素材の味を生かしながらも深い味わいが楽しめます。

さらに、揚げずに「かける」ノンフライ製法。

揚げた米菓よりもカロリー控えめに仕上がっています。

スタッフのおすすめコメント

酒の肴...特にビールに合わせたいのが、このマヨネーズおかき。

一度食べたらやみつきになる食感と味わいで、ついまとめ買いしてしまいますし、この美味しさを知っている首都圏在住の友人からも送って欲しいと度々リクエストされます。

「ひたすら旨い！！」そんな言葉がぴったりのマヨネーズおかき。

ぜひお取り寄せで味わってみてください。