小千谷加工場の職人が、甘めの西京味噌を清酒とみりんを絶妙な配合で滑らかに伸ばし、漬け込んだシンプルな味わいが特長。

西京味噌とサーモンの相性が良く、ご飯の進む味付けに仕上げています。

使いやすい少量パックが好評で、冷蔵庫に常備し、ご飯のお供や、お酒のおつまみ、お弁当のおかずなどに重宝します。

加熱調理済みですので、袋を開けて、そのままお召し上がり頂けます。特に関東や関西地域の方に人気の商品です。