弊社のある新潟県村上市は「笹だんご」の原料となる熊笹、蓬の一大産地です。

手の入りにくい国産笹を自社仕入できる強みを活かし、昔ながらの製法「後蒸し製法」・・生状態の団子を笹で巻いた後、蒸して仕上げる製法（保存性の向上・笹の香りがしっかりつきます）を伝承し製造しています。

昔ながらの伝統製法（後蒸し方式）で笹の香り豊かな笹団子です。