新潟県産もち米を使用し、もち米の特性をいかし、ふっくらしてサクッとした食感のあられに仕上げました。
バナナ、イチゴ、メロンのフレーバーとカラフルな色合いがどこか懐かしいレトロなお菓子です。甘じょっぱい味と見た目は小さなお子様からも人気です。やわらかいので高齢層の御茶うけとしても好評です。網代焼に続く名物として明治時代に誕生した、まゆ玉状のあられ。和菓子職人だった初代考案の米菓「幸福あられ」の姉妹品として登場したカラフルなあられ。
今ではサクッとした食感のソフト煎餅はどこにでもあるが、煎餅はかたいものだった時代にサクッとしたふんわり米菓を先駆けて独自の配合と製法で作り上げた歴史のある商品。