安心安全の為に添加物不使用で仕上げた苺の飲むお酢。新潟県内でほとんど消費するため県外ではほとんど出回らない新潟県が産み出した品種越後姫を100％使用。

一般的な管理では難しいとされる定植後化学農薬を使用せずに栽培。また量よりも質も求める１つ芽管理を行うことで高品質ないちごを栽培。そのいちごを贅沢に使ったいちごのお酢。

ドレッシングとして使用したり牛乳で割っても飲んでも美味しく頂けます。健康の為にそのまま飲む方もいらっしゃいます。また大人の女性が好きなシンプルなデザインに仕上げました。

お酢なので作りたてと日にちが経つにつれて味の変化も楽しめます。