良質な紅鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品です。
紅鮭は鮭の中でも旨味が特段強いと言われており、その旨味をしっかりと感じられる仕上がりになっています。
ご飯との相性は言うまでもなく、食卓やお弁当に欠かせないお供です。