お取り寄せ人気ナンバーワンの「サーモン塩辛」のとろける絶妙な美味しさはそのままに、新潟県南部に位置する上越妙高伝統の香辛調味料「生かんずり」とともに熟成させ、まろやかな辛味と柚子や唐辛子の風味を感じられる逸品に仕上げました。
非加熱により、賞味期限内は発酵熟成が進み、次第に変化する豊かな味わいとサーモンのとろけるような食感の変化がお楽しみいただけます。温かいご飯に、またお酒のお供にお召し上がりください。