生地は新潟県産もち米“わたぼうし”を100％使用。

アツアツのひび割れ生地に醤油をじゅわっと染み込ませピリッと粗びき黒胡椒をまぶしました。

もちろんお酒にもピッタリ。

＜化学調味料無添加となります。＞

製造は、新潟県新発田市にある「新潟米菓 さくら堂」の名称でお馴染みの、さくら製菓株式会社。

1950年の創業以来、本物の美味しさを追求し純粋に心を込めて米菓を作り続けています。

美味しいおかきを届けるため、さくら堂のこだわりは、３つ。

１．米どころ新潟の契約栽培米を使用。

２．農家で出来たお米（丸粒玄米）を専用倉庫で低温貯蔵し、生地を作る直前に使う分だけ精米する。

３．お米を丸粒のまま蒸かし、杵でついた餅生地を使う。

大量生産では出来ない職人の手仕事で新潟のお米の「旨味」を最大限に引き出し、一つ一つ真心を込めて、お届けいたします。